水分儀是一種用來測定物品水分含量的儀器。在實際工作中，我們常常聽說卡爾水分儀、鹵素水分儀，那么這兩種水分儀有何不同呢？我們在使用時應(yīng)該如何選擇？

其實，水分儀有很多種不同的種類。按照測定方法分，水分儀可分為化學(xué)分析法水分儀和物理分析法水分儀。而我們經(jīng)常聽說的“卡爾水分儀”，全稱是卡爾·費休水分測定儀，是一種利用化學(xué)分析方法測定水分的儀器。另外常見的鹵素水分儀、紅外水分儀，則是物理分析方法的水分儀。

卡爾水分儀的工作原理：

采用卡爾—菲休庫侖滴定法，測定液體、氣體、固體中微量水分含量。當(dāng)含水樣品進入含恒定碘的電解液中，樣品需要消耗電解液中的碘，測量電極測出碘含量的變化后，使電解電極陽極上析出碘來補充水分消耗的碘。整個反應(yīng)過程中碘的克分子數(shù)等于水的克分子數(shù)。儀器經(jīng)過分析就可以直接顯示水分含量。

鹵素水分儀的工作原理：

采用干燥失重法原理。儀器快速加熱樣品，使得樣品中的水分快速蒸發(fā)，蒸發(fā)過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示丟失的水分含量，等干燥程序完成后，最終的水分含量被鎖定顯示。整個過程一般需要兩三分鐘。

由上面的分析可見，卡爾水分儀與鹵素水分儀原理不同，因此在適用范圍上也有所不同。比如采用干燥法的鹵素水分儀不適用易揮發(fā)性物質(zhì)的水分測定，而卡爾水分儀對環(huán)境的要求較高，對溫濕度都有規(guī)定，并且卡氏液含有吡啶等有毒試劑。

從優(yōu)勢上來說，鹵素水分儀操作簡單，價格低廉，在糧食、化工、醫(yī)藥、塑膠、橡膠、煙草、食品等行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用。卡爾水分儀優(yōu)勢是分析快速，專屬性好，精度高，但價格相對貴些。

您在實際應(yīng)用中，可以根據(jù)自己的測量需要選擇合適的水分測定儀。

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