對(duì)于高壓滅菌鍋這個(gè)儀器來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)離生活，很多人都不知道它的存在，更別說(shuō)使用了。不過(guò)對(duì)于常年和實(shí)驗(yàn)室打交道的人來(lái)說(shuō)，自然是不陌生的。所謂高壓滅菌鍋，就是指專(zhuān)門(mén)消滅細(xì)菌的儀器。我們知道很多的實(shí)驗(yàn)中不可以有細(xì)菌的參與，也是為了其他耗材和儀器的安全考慮，所以高壓滅菌鍋是幾乎任何一個(gè)實(shí)驗(yàn)室都可以找出來(lái)的設(shè)備。

那么我們熟悉的高壓滅菌鍋是真的可以完全消滅細(xì)菌嗎？如果沒(méi)有做到完全消滅怎么辦？

一般來(lái)說(shuō)，高壓滅菌鍋的作用是很明顯的，殺滅細(xì)菌非常徹底，121℃20分鐘或115℃30分鐘，就可以徹底地消滅細(xì)菌，感覺(jué)出現(xiàn)殺菌不徹底的情況，應(yīng)該不是在滅菌鍋中出現(xiàn)的，而是在取出之后的二次污染，極大可能的原因就是操作不規(guī)范。

如果一旦出現(xiàn)滅菌不徹底或者是在操作的過(guò)程中，存在二次污染，那么這些儀器設(shè)備在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確，或者是整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程不成立的情況。細(xì)菌對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō)倒是影響不大，除非是強(qiáng)烈的致病菌，否則是可以和人體共存的。但實(shí)驗(yàn)室是個(gè)特殊場(chǎng)所，既然要求無(wú)菌，那就是細(xì)菌的存在嚴(yán)重影響工作，所以這也是高壓滅菌鍋存在的價(jià)值。

如果真的是因?yàn)闇缇亴?dǎo)致殺菌不徹底，首先應(yīng)該查看壓力表是否正常，排除了壓力表之后再看其他問(wèn)題。

在使用的過(guò)程中，嚴(yán)格按照指示操作，注意密封性和壓力值，一般來(lái)說(shuō)，高壓滅菌鍋的滅菌效果還是不錯(cuò)的。

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