留點溫度計的最高指示溫度為160℃, 能使溫度停留在測量溫度的最高值。 使用時, 先將溫度計內(nèi)的水銀柱甩到45℃以下, 然后放入滅菌器柜室內(nèi)物品的中心部位, 滅菌完畢后取出, 觀察溫度計度數(shù)。留點溫度計指示的溫度即為滅菌過程中達到的最高溫度，其缺點是不能記錄溫度所持續(xù)的時間。

使用時只需將探頭聯(lián)機設定記錄時間, 再將其放入滅菌器內(nèi), 待滅菌完成后, 取出探頭聯(lián)機 讀數(shù), 該探頭即能繪制設定時間內(nèi)的完整的溫度壓力曲線。此實驗室儀器可記錄滅菌全過程的溫度壓力變化, 故較留點溫度計更高效、更有實用性。

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