高壓滅菌器廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品化工、生物科研等單位對(duì)器械、敷料、器皿、藥液、培養(yǎng)基等物品的滅菌處理，雖然是比較常見的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，但很多使用者沒(méi)有真正了解其正確操作，雖然小小的不注意和忽略不會(huì)影響基本功能，但久而久之還是會(huì)縮短使用壽命，維修成本也會(huì)隨之增加。

知識(shí)點(diǎn)一：滅菌溫度應(yīng)是一個(gè)溫度范圍，而不是一個(gè)固定值

通常，高壓蒸汽滅菌溫度是一個(gè)固定值，如，試管斜面培養(yǎng)基和搖瓶液體培養(yǎng)基的滅菌要求為：121℃，20min，但在121℃只是滅菌溫度的下限，實(shí)際的滅菌溫度在121℃～124℃(或123℃)之間波動(dòng)。如果是自動(dòng)控溫型高壓滅菌器，設(shè)定好滅菌溫度下限為121℃后，當(dāng)溫度升到124℃(或123℃)時(shí)，自動(dòng)斷電停止加熱，當(dāng)溫度降到121℃時(shí)，自動(dòng)開始加熱;如果是手動(dòng)控溫型滅菌器，當(dāng)溫度升到124℃時(shí)，手動(dòng)切斷電源停止加熱，當(dāng)溫度降到121℃時(shí)，手

知識(shí)點(diǎn)二：不同類型高壓滅菌器對(duì)排放冷空氣的不同要求

1)非自動(dòng)控溫型滅菌器多為小型滅菌器

對(duì)于這類高壓滅菌器必須排凈冷空氣，如果不排凈冷空氣，冷空氣熱膨脹后對(duì)壓力鍋的工作壓力有所貢獻(xiàn)，此時(shí)壓力和溫度不能一一對(duì)應(yīng)，顯示的溫度比器內(nèi)的實(shí)際工作溫度高，滅菌器的工作溫度不能達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度，會(huì)影響滅菌效果。

2)自動(dòng)控溫型滅菌器

自動(dòng)控溫型高壓滅菌器通過(guò)熱敏電極監(jiān)測(cè)器內(nèi)溫度變化，顯示屏上顯示的溫度是器內(nèi)真實(shí)的工作溫度，在冷空氣沒(méi)有排凈的情況下，也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果較好，所以在使用自動(dòng)控溫型滅菌器時(shí)，也應(yīng)該排放冷空氣，提高滅菌效果，器下通常設(shè)有排水排氣閥，滅菌時(shí)可將排水閥向左(向右為排水)旋轉(zhuǎn)少許，讓少量蒸汽排出，也有的滅菌設(shè)備上設(shè)有可調(diào)排氣閥，滅菌時(shí)，始終保持排氣閥處于微開狀態(tài)，可起到排出冷空氣的作用。

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