高壓滅菌器廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品化工、生物科研等單位對器械、敷料、器皿、藥液、培養(yǎng)基等物品的滅菌處理，雖然是比較常見的實驗室設(shè)備，但很多使用者沒有真正了解其正確操作，雖然小小的不注意和忽略不會影響基本功能，但久而久之還是會縮短使用壽命，維修成本也會隨之增加。

知識點(diǎn)一：滅菌溫度應(yīng)是一個溫度范圍，而不是一個固定值

通常，高壓蒸汽滅菌溫度是一個固定值，如，試管斜面培養(yǎng)基和搖瓶液體培養(yǎng)基的滅菌要求為：121℃，20min，但在121℃只是滅菌溫度的下限，實際的滅菌溫度在121℃～124℃(或123℃)之間波動。如果是自動控溫型高壓滅菌器，設(shè)定好滅菌溫度下限為121℃后，當(dāng)溫度升到124℃(或123℃)時，自動斷電停止加熱，當(dāng)溫度降到121℃時，自動開始加熱;如果是手動控溫型滅菌器，當(dāng)溫度升到124℃時，手動切斷電源停止加熱，當(dāng)溫度降到121℃時，手

知識點(diǎn)二：不同類型高壓滅菌器對排放冷空氣的不同要求

1)非自動控溫型滅菌器多為小型滅菌器

對于這類高壓滅菌器必須排凈冷空氣，如果不排凈冷空氣，冷空氣熱膨脹后對壓力鍋的工作壓力有所貢獻(xiàn)，此時壓力和溫度不能一一對應(yīng)，顯示的溫度比器內(nèi)的實際工作溫度高，滅菌器的工作溫度不能達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度，會影響滅菌效果。

2)自動控溫型滅菌器

自動控溫型高壓滅菌器通過熱敏電極監(jiān)測器內(nèi)溫度變化，顯示屏上顯示的溫度是器內(nèi)真實的工作溫度，在冷空氣沒有排凈的情況下，也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果較好，所以在使用自動控溫型滅菌器時，也應(yīng)該排放冷空氣，提高滅菌效果，器下通常設(shè)有排水排氣閥，滅菌時可將排水閥向左(向右為排水)旋轉(zhuǎn)少許，讓少量蒸汽排出，也有的滅菌設(shè)備上設(shè)有可調(diào)排氣閥，滅菌時，始終保持排氣閥處于微開狀態(tài)，可起到排出冷空氣的作用。

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